- Qu'est-ce qu'un oignon de printemps ?
- Voici comment faire repousser des oignons de printemps dans l'eau.
- Pourquoi mes oignons de printemps ne repoussent-ils pas ?
- Combien de fois peut-on faire repousser des oignons de printemps ?
- Épinglez ces conseils pour faire repousser les oignons de printemps
- Comment faire repousser des oignons de printemps dans l'eau
La culture des oignons est assez facile du point de vue du jardinage, mais saviez-vous qu'il est également possible de cultiver des oignons ? faire repousser les oignons nouveaux dans l'eau ?
Par les temps qui courent, lorsque certaines denrées alimentaires se font rares, savoir comment en avoir plus pour son argent est une bonne chose ! Utiliser des parties d'un oignon pour le faire repousser est une véritable aubaine.
Les enfants sont généralement assez impatients, mais les oignons de printemps repoussent très rapidement et ils n'auront donc pas à attendre les résultats !
Si vous utilisez beaucoup d'oignons dans vos recettes, vous pouvez également consulter mon article sur la culture des oignons à l'intérieur, qui donne 6 idées d'autres façons de cultiver les oignons et d'autres astuces de jardinage.
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Qu'est-ce qu'un oignon de printemps ?
Le nom commun de cet oignon laisse supposer qu'il pousse au printemps, ce qui est en partie vrai.
Les oignons de printemps sont plantés à la fin de l'automne et récoltés au printemps suivant. Ils sont plus doux et plus sucrés que les oignons ordinaires, mais les feuilles ont une saveur plus intense que les échalotes.
Vous pouvez également cultiver des oignons de printemps à partir de graines au début du printemps afin d'avoir un oignon moins développé tout au long de l'été.
La plante de la ciboule est composée de deux parties, une partie inférieure blanche qui contient les racines, et la partie supérieure verte qui pousse au-dessus du sol sur une longue tige.
Les deux parties peuvent être utilisées dans les recettes et ont des saveurs légèrement différentes. Il est très facile de cultiver des oignons nouveaux.
Il existe de nombreux types d'oignons que les cuisiniers utilisent chaque semaine. Les oignons de printemps en font partie. Découvrez ici les différentes variétés d'oignons.
J'utilise toujours des oignons nouveaux lorsque je cuisine. Ils ont une saveur très douce qui est parfaite en tant que garniture et qui permet également d'obtenir une sauce délicieuse pour la plupart des protéines. J'aime donc les avoir à portée de main.
Il y a plusieurs années, je regardais l'émission The Next Food Network Star et l'un de leurs défis consistait à donner un petit conseil de cuisine. 
L'un des candidats a parlé de faire repousser des oignons de printemps dans l'eau afin de ne plus jamais avoir à les acheter.
J'avais des doutes, mais j'ai essayé le projet et j'ai trouvé qu'il fonctionnait comme un charme ! En plus, c'est un projet facile, amusant pour les enfants et qui permet de faire entrer l'extérieur à l'intérieur.
Si vous n'avez pas de jardin où vous pouvez faire pousser des oignons de printemps à l'extérieur, ce n'est pas grave. Vous pouvez en fait faire repousser des oignons de printemps achetés dans le commerce, à condition qu'il reste un peu de racines sur chaque plante.
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Les oignons de printemps peuvent être cultivés à l'infini en les faisant pousser dans l'eau à l'intérieur. Découvrez comment le faire sur The Gardening Cook.🧄🧅 Click To TweetVoici comment faire repousser des oignons de printemps dans l'eau.
Cette astuce fonctionne pour tous les types d'oignons, qu'il s'agisse d'oignons nouveaux, d'échalotes ou d'oignons verts. La seule différence réside dans le fait que la surface du bulbe dans l'eau est plus ou moins grande.
La principale différence avec le repiquage des oignons de printemps est que vous n'en obtiendrez pas autant dans un verre mince que ceux qui n'ont pas l'extrémité élargie, mais tous feront germer la zone verte facilement grâce à ce processus.
Triez vos oignons ou vos échalotes, en veillant à ce que tous les oignons aient au moins quelques racines qui poussent à partir du bas. Éliminez ceux qui ne le sont pas et conservez-les pour les cuisiner plus tard. Plus les racines sont longues, plus elles favorisent une croissance rapide. 
Couper les têtes des oignons et les placer dans un verre d'eau claire, l'eau se trouvant juste au-dessus du point où les oignons commencent à verdir.
Je trouve que l'eau reste fraîche plus longtemps si je ne la fais pas remonter jusqu'aux pointes vertes.
Les bocaux Mason sont décoratifs, les petits vases transparents aussi, ou même un simple verre à eau transparent.
Vous devez être en mesure de voir ce qui se passe lorsque les oignons de printemps repoussent. 
Si vous avez besoin d'oignons nouveaux pour la cuisine, il suffit de couper la partie verte des oignons au-dessus de la ligne de flottaison et de laisser la base dans le bocal à oignons.
Changez l'eau lorsqu'elle commence à devenir un peu fongique. Tous les deux jours, ça marche pour moi.
Placez le conteneur près d'une fenêtre ensoleillée, si possible, pour que les oignons reçoivent un peu de lumière. 
Au bout de quelques jours, les oignons commenceront à repousser à l'endroit où ils ont été coupés. Vous pouvez les recouper encore et encore ! Des oignons gratuits pour toujours ! (tant que vous n'oubliez pas de changer l'eau).
Mes premières pousses sont apparues en 3 jours environ.
Les oignons de printemps ne sont qu'un type de ce que l'on appelle un couper et revenir légume Les autres légumes qui repoussent sont la bette à carde, la laitue et les épinards.
Ma fille sait combien j'aime faire repousser les oignons dans l'eau. Elle m'a offert un petit pot à oignons où je peux conserver mes oignons coupés jusqu'à ce qu'ils repoussent.
Ce petit vase est idéal pour les oignons de printemps qui ont une zone de bulbe blanche plus prononcée. Ils y sont placés côte à côte et j'utilise les parties vertes pour cuisiner des plats asiatiques.
Il n'est pas rare que je fasse pousser quelques verres d'échalotes ou d'oignons verts et mon petit plat d'oignons de printemps. J'adore leur saveur, alors je les fais pousser en permanence !
Il ne faut que quelques jours avant de voir les nouvelles pousses et dans une semaine environ, vous aurez un tas de nouvelles pousses d'oignons de printemps.
Voici les racines des oignons de printemps à environ 10 jours. Elles sont beaucoup plus longues que lorsque je les ai mises dans le pot d'eau ! 
La beauté de ce projet est qu'il peut être répété à l'infini : faire repousser des oignons de printemps signifie que vous n'aurez plus jamais besoin d'en acheter !
Veillez simplement à changer l'eau tous les deux ou trois jours, sinon toute la partie inférieure se décomposera et deviendra pâteuse. C'est TELLEMENT facile de faire repousser des oignons de printemps ! 
Pourquoi mes oignons de printemps ne repoussent-ils pas ?
Si vous avez du mal à faire repousser les oignons de printemps, cela peut être dû à l'une de ces causes :
- L'eau est sale, il faut la changer tous les jours.
- Vous les avez coupées trop près de la racine. Laissez une bonne partie de la partie blanche pour obtenir de meilleurs résultats.
- Pas assez d'eau : si l'eau des oignons est trop basse, les oignons se dessèchent et ne poussent pas.
- Trop d'eau. Le niveau d'eau ne doit pas être trop élevé. Couvrez uniquement la partie inférieure et laissez les nouvelles pousses se développer au-dessus de l'eau.
- Il n'y a pas assez de lumière. Rapprochez-vous d'une fenêtre ensoleillée. Les plantes ont besoin de lumière pour se développer.
Combien de fois peut-on faire repousser des oignons de printemps ?
La réponse à cette question dépend de la rigueur avec laquelle vous renouvelez l'eau. En théorie, tant que l'eau est renouvelée tous les deux ou trois jours, les oignons continueront à pousser dans la zone coupée.
D'après mon expérience, j'ai tendance à oublier et il m'arrive de passer plus de quelques jours avant de remplacer l'eau. Plus vous laissez l'eau se troubler, moins les fonds d'oignons seront viables.
Veillez à ne pas ajouter trop d'eau dans la zone verte, car les oignons deviennent alors mous et pâteux et vous devrez les jeter.
Au moins, vous obtiendrez de nombreuses coupes d'oignons, même si vous êtes un peu distrait.
Épinglez ces conseils pour faire repousser les oignons de printemps
Si vous souhaitez un rappel de cet article pour des conseils sur la repousse des oignons de printemps dans l'eau, il vous suffit d'épingler cette image à l'un de vos tableaux de jardinage sur Pinterest afin de pouvoir la retrouver facilement par la suite. 
Note de l'administrateur : Cet article est apparu pour la première fois sur le blog en octobre 2017. J'ai mis à jour l'article avec de nouvelles photos, plus d'informations sur les oignons de printemps, une carte de projet imprimable et une vidéo pour que vous puissiez l'apprécier.
Pour d'autres astuces de jardinage, consultez mon tableau d'art et de recyclage sur Pinterest.
Si vous avez aimé ce projet, pourquoi ne pas essayer de faire pousser des oignons à l'intérieur dans une bouteille d'eau ?
Rendement : n'achetez plus jamais d'oignons nouveaux !Comment faire repousser des oignons de printemps dans l'eau
Les oignons de printemps sont un excellent légume à couper et à réutiliser. Lorsque vous placez les racines dans l'eau, elles poussent et vous pouvez continuer à réutiliser les parties vertes. Découvrez comment procéder dans ce projet amusant que les enfants vont adorer.
Temps actif 10 minutes Durée totale 10 minutes Difficulté facile Coût estimé $3Matériaux
- Verre ou vase transparent
- Bouquet d'oignons nouveaux
- L'eau
Outils
- ciseaux
Instructions
- Triez les oignons et retirez ceux qui n'ont pas au moins quelques racines qui poussent à partir de l'extrémité blanche.
- Couper la tête des oignons pour qu'ils soient tous de la même longueur.
- Placez-les dans un verre ou un vase transparent et ajoutez de l'eau juste au-dessus de la partie blanche de l'oignon.
- Changez l'eau tous les deux jours pour de l'eau fraîche.
- Placez le verre près d'une fenêtre ensoleillée.
- Dans quelques jours, les racines commenceront à pousser.
- Vous pouvez couper la partie verte de la ciboule pour l'utiliser en cuisine.
- Les nouvelles pousses commenceront à croître dans environ 3 jours.
- Couper encore et encore pour les recettes.
- Vous pouvez ainsi obtenir une quantité infinie d'oignons nouveaux à partir d'un seul lot.
- Veillez à changer l'eau en permanence, sinon les oignons deviendront mous.